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Il fumo uccide milioni e milioni di persone ogni anno. Adesso però, in un periodo in cui si parla di tassare diversi tipi di junk food, il nemico numero uno della World Hypertension League è diventato un altro: il sale. Secondo un gruppo di esperti capitanati da Norm Campbell, ex presidente dell’associazione, il vero nemico alimentare del mondo sarebbe proprio il sale. L’OMS gli va dietro pubblicando un dato spaventoso: tre milioni di morti ogni anno per il consumo eccessivo di questo condimento. Un eccesso che provoca decessi collegati a stati di grave ipertensione e malattie cardiovascolari direttamente collegate.

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