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California-Qualche giorno fa una spiaggia a quasi 50 miglia a nord di San Francisco si è ritrovata invasa da una specie di pesce chiamata Urechis unicinctus, una particolarissima specie di invertebrati comunemente conosciuti con il nome, molto indicativo, di “pesci pene”.

La notizia è arrivata da Instagram dove sulla pagina della rivista Bay Nature sono comparse le foto di queste creature, che effettivamente assomigliano molto al sesso maschile.

Dalla lunghezza di circa 20 cm, i pesci peni vivono sotto molti strati di sabbia per sfuggire ai gabbiani, sembra infatti che il gabbiano si molto ghiotto di questi pesci.

Inoltre sembra il che pesce pene sia un vero e proprio piatto caratteristico della Corea Del Sud, dove viene servito nei migliori ristoranti di pesce, accompagnato da una salsa di soia e olio di sesamo.

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The Korean name for this curious creature is gaebul, which translates as “dog dick.” Here in the States, it’s known as the fat innkeeper worm or the penis fish. Its scientific binomial is Urechis caupo, or “viper tail tradesman.” Whatever you call the animal, you can find them in abundance at Bodega Bay, where they build burrows in the tidal mud flats. On Saturday afternoon, our small, but enthusiastic clamming/crabbing crew thrust shovels and shoulder-deep arms into that mud in pursuit of Pacific gaper clams (Tresus nuttallii), but we also pulled up at least twenty of these red rockets. We returned them to their subterranean homes – excepting those that were snatched by eager herring gulls. I learned later that the gulls were the smarter hunters; fat innkeepers are edible, and are even considered a delicacy in Korea. Still, even though we missed out on a prime opportunity to dine on dog dick, we had a successful, fun outing, encountering a number of curious species, some of which now reside my belly. ⊙ What you’re looking at here: • Fat innkeeper worm (Urechis caupo) • A ring of prominent setae on the butt end of the fat innkeeper worm (Urechis caupo) • Bay ghost shrimp (Neotrypaea californiensis) • Lewis’s moon snail (Euspira lewisii) • Bucket filled w/ Pacific gaper clams or “horsenecks” (Tresus nuttallii), white macoma or “sand clams” (Macoma secta), and Lewis’s moon snails • Red rock crabs (Cancer productus) back in the kitchen, icing after boiling ๑ ๑ ๑ ๑ ๑ #BodegaBay #gaebul #FatInnkeeperWorm #UrechisCaupo #BayGhostShrimp #NeotrypaeaCaliforniensis #LewissMoonSnail #EuspiraLewisii #PacificGgaperClam #TresusNuttallii #RedRockCrab #CancerProductus #crabbing #clamming #huntergatherer #SonomaCounty #California #naturalhistory

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